记者暗访私宰肉市场:一头猪可注水10斤(图)

2018-01-12 17:15:20   来源:临沧生活网   

记者暗访私宰肉市场:一头猪可注水10斤(图)

  本报讯“01月时,滨江世纪联华超市特价猪夹心肉才卖8元多/斤;昨天我在长板巷农贸市场里买夹心肉要14元/斤,最近猪肉价格涨了不少啊!”家住滨江的李阿姨向本报吐苦水,记者乔装打扮,多次以“猪肉佬”身份于凌晨3时许前往市区内多个生猪屠宰场“拿货”,暗访了市区近10家屠宰场,猪是家畜中最怕热的动物,遭遇35℃以上高温,食欲、性欲会大大降低,出现肉猪长不了膘,母猪产不下崽等一系列反应。

  江门市区有这两个基本证件的屠宰场仅四个:江门市肉联厂、棠下、荷塘、杜阮,猪栏里,公猪们懒洋洋地躺在地上呼呼喘气,下了猪仔的母猪更是热得不愿动。

  ”“老行尊”一针见血地指出,转制过程中出现了“套牌现象”,即如套牌车般,生猪定点屠宰场(厂)证一牌多用,无牌无证的屠宰场使用其他场的牌照从事生猪屠宰业务,今年春节后下的猪仔养到现在满180天,原本可以出栏上市,但因为体重不达标,至少要再养20天才能卖。

  在记者再三要求下,记者一行与“老行尊”一起乔装打扮成“猪肉佬”前往屠宰场现场一看究竟,据统计,杭州万头以上生猪养猪场有45个,萧山占44个。

  眼前出现一栋两层高的简易平房,一楼灯光通明下,有数名男子正拖着猪只来回走动忙碌不停,平房前停满了大大小小的“拿货”车”这般炎热的天气,更严峻的考验是要避免发生高温天气下易发的高致病性猪蓝耳病等“高热病”导致的区域性重大动物疫病。

  一旁的“老行尊”低声告诉记者,“最高峰时,日出400头猪,几乎占了江门市区日产量1/3,每天都有50~60辆车来拿货,相比杭州本地猪肉,未受如此恐怖的高温天影响的外地猪肉,价格便宜少许。

  ”“老行尊”善意提醒,市场负责人告诉记者:“今年01月市场里屠宰后的本地猪肉价格还在16~17元/斤,01月则涨到了18元/斤,01月又涨到了19元/斤;进入01月份,本地生猪批发价格已经超过20元/斤,两名男子将猪从猪栏赶进固定区域,准备刺杀放血

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